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酷熱的盛夏中酸酸辣辣的泰式料理,絕對是夏天露營時的最佳人氣料理~

 

 

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這次的活動是由泰式料理達人夫妻~射手、龍鳳胎的娘,所舉辦的泰式料理主題露營活動~

 

 

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無奈那個週末公事纏身~但是看到泰式料理,當然是要排除萬難也要赴此盛宴

 

 

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NORDISK 棉質天幕,絕對是夏日露營的必要裝備...

抗輻射熱的程度是比一般PU材質的天幕好上許多

 

 

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這次跟小菜家族都是都搭設 GoLite Shangri-La 5 輕裝赴宴~

 

 

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早餐~CHUMS 水煎包嗎還是銅鑼燒...酥酥脆脆真是美味

 

 

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瓦斯罐罩貼上上次活動紀念貼紙~還算速配嚕

 

 

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夏天真的是再多的杯子也不夠用~有喝酒的.有喝咖啡的.有喝果汁的.....

 

 

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夏天就是要有用不完的冰塊跟冰水~IGLOO 雙冰桶上場

 

 

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 這條三角旗是瓜瓜最近的新作品,素雅的配色很耐看喔~

 

 

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酷暑中不管喝甚麼都是要加上滿滿的冰塊才過癮

 

 

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翻著 GO OUT 喝著冰涼的綠抹茶拿鐵~享受啊

 

 

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一個是寫暑假作業,一個是工作處理中,真的是出門不忘工作跟功課阿

 

 

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在涼爽的樹下鋪上行軍床~準備要來補眠囉....記得吃飯要叫我喔~

 

 

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用GO OUT的裝備籃裝"雪麵"準備出餐囉~

 

 

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雪麵+胡麻醬一點點的小黃瓜絲與海苔,最後滴上幾滴辣油....清爽的一餐,方便又好吃

 

 

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飯後再來一盤芒果冰,真的有幸福的感覺喔~

 

 

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陸陸續續有人上來營地嚕~烈日下搭帳棚真的是會濕到內褲去喔

 

 

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飯後來上一曲吧~

 

 

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傑克跟馬文的家~

 

 

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泰式料理的重頭戲準備上場囉~專業級的瓦斯烤爐....水喔

 

 

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一大盤的檸檬跟辣椒,讓口中的口水不斷分泌....

 

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新鮮的蔬果讓每個人都開始期待今天晚上的料理

 

 

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這種蔬菜是什麼呢?圓圓綠綠的上面還帶個帽子,現場每一個人都在問到底是甚麼~

答案是........茄子~

 

 

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大廚開始吩咐需事先處理的食材嚕~這一組在整理羅勒葉的部分

 

 

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另一組處理的是"臭菜"~特別的名字吧,但真的有股味道...

 

 

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馬文這次又帶來了夏日的好朋友~生啤酒,現打出來的啤酒,順口又好喝~

 

 

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這次補上加壓氣瓶~讓每一杯的啤酒泡更加的綿密嚕~

 

 

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這一位就是本次活動的阿華大廚~刀工快速又俐落

 

 

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片筍~一眨眼一根筍子就切完片了...

 

 

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泰國長米,用特殊的鍋子跟竹編籃,炊煮出香Q的米飯

 

 

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下方鍋子加入水,加熱,有點像在蒸糯米一樣~

 

 

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豬肉切丁後加上泰式的調味料~光聞到香料的味道,就讓我忘記按快門了

 

 

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香料絕對是泰式料理的靈魂~

 

 

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紅紅的這一碗香料,光看就有被辣到的感覺....是有點辣,但辣的卻很夠味喔

 

 

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這道私房料理好像是擺夷的名菜~筍子加上調製好的香料

 

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包上芭蕉葉,再用牙籤固定~還蠻費工的喔

 

 

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完成後就可以放入烤箱中了

 

 

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烤完後,還要放置油鍋煎煮,讓食材的香氣散發出來~那股味道真是特別.....只有吃過的人才能了解箇中滋味

 

 

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圓形的茄子,直接沾著泰式香料入口,一股辣椒的香氣直衝鼻子,過癮阿

 

 

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另一邊打拋豬也開始準備囉~

 

 

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下鍋大火快速翻炒一下,就大功告成囉

 

 

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五花肉當然也是不能放過的一道料理

 

 

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別吞口水~因為我跟你一樣早就口水喝到飽了

 

 

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另一邊~正在準備泰式甜品,將一些熱帶水果的罐頭切丁,準備加入西米露中嚕

 

 

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這麼一大盆的泰式甜品~保證讓你喝到撐....

 

 

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另一邊這位二廚正在用大薄片所要用的冬粉~

 

 

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另一頭3位人妻,在炸茄子天婦羅,用手直接抓真的比較快...

 

 

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趁著晚餐前的空檔,幾個喜歡話當年的男人,準備來一場3對3鬥牛賽

 

 

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曉暉氣勢不錯~今天的火鍋王就是你了

 

 

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雀哥似乎不像是出一張嘴的男人~看起頗有幾番架式,只是這一球好像沒進耶~哈

 

 

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但說實話~兒子們真的打得比老子好多了....

 

 

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清粥我能了解在籃板下被小夥子硬吃的感覺...你的籃球夢應該要醒了喔

 

 

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說真的~對這位正在投球的黑心餅乾阿伯,居然還那麼靈活,我承認我有點吃驚

之前那幾次的急診,讓我覺得你是在扮豬吃老虎喔~下次我會多注意你的...XDDD

 

 

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最後那幾個喜歡話當年的男人,居然每個都喊"怎麼這麼喘勒"~

認清事實吧,屬於你們的年代已經快過了

期待下次的"喘吁吁籃球賽"囉~

 

 

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在回到營地的路上就已經聞到這桌料理的味道,讓人不知不覺地想加快了腳步想奔回營地

 

 

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這只是第一波的菜色~就如此彭湃,我想今晚大家應該很難全身而退了

 

 

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謝謝阿華大廚的好手藝,對泰式料理有興趣的人可以到~台中 泰泰廚房,

就能吃到大廚的好手藝

 

 

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這一夜~真的是HI翻天,喝酒吃肉又高歌,一旁的烤爐不斷供應著燒烤料理,

你說這樣的夜晚的聚會,會不會讓人"泰"眼紅阿

 

 

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一早就被閃亮的陽光叫起床了...

 

 

 

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我發現一個問題,我們這群在露營時為什麼都是老公先起床準備早餐,是抱著贖罪的心情嗎?

還是~平日在家就是如此呢?

 

 

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海拔1000公尺的天氣,在盛夏的時節,氣溫還是這麼的舒服

 

 

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雖然夏季不是露營好時節,但是確能夠輕裝外出,減少裝備的攜帶....

找個海拔高一點的營地,讓這個夏季的露營,輕鬆又自在吧

 

 

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各位的三角旗都準備好了嗎~自己DIY樂趣多喔

 

 

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木箱除可以拿來裝一些沒有外袋的裝備之外,

到營地後把木箱倒著放就可以變成一張小木桌了~

 

 

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福斯四少這次只出動2名~

 

 

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這頂怪天幕~是出自誰的手阿...麻煩製作這頂天幕的人出面解釋一下...XDDD

 

 

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謝謝射手跟阿娘的用心準備,讓大家有吃又有的拿,辛苦了~

更要感謝阿華大廚的料理,真的是讓人吮指又回味....期待下次的"泰美味"囉~

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~大象營~

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留言列表 (3)

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  • OLIO
  • 看到清粥打球那張圖...我笑了 ....^ ^
  • Arthur Chang
  • 你好,能請問瓦斯罐罩從哪購入嗎? 謝謝
  • 去日本旅遊在台場 WILD-1 購入~

    大象營 於 2015/01/20 15:06 回覆

  • 伊森韓特
  • 請問Igloo復古鐵皮冰桶哪裡買的到? 多謝
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